Uprawiamy cukinię na działce
Cukinia jest warzywem z gatunku dyniowatych. Jej nazwa po włosku oznacza małą dynię. Właśnie z Italii przywędrowało do Polski popularne warzywo.
Cukinia odznacza się wysoką wartością odżywczą. Warzywo jest nieocenionym źródłem potasu, żelaza oraz magnezu. Zawiera także witaminę B1, witaminę C, witaminę PP oraz dużo beta karotenu. Ze względu na walory smakowe, wartość dietetyczną oraz lekkostrawność, warzywo polecane jest osobom borykającym się z problemami trawiennymi lub nadkwaśnością. Cukinia może być wprowadzona do diety nawet półrocznych dzieci.
Cukinie dzieli się na odmiany krzaczaste i rozłogowe (płożące).
Odmiany krzaczaste
Wzrost skupiony, przypominający szeroki krzak. Liście rosną blisko siebie, a owoce zebrane są zazwyczaj u nasady rośliny. Są najpopularniejsze
w działkowych uprawach.
Popularne odmiany: Atena Polka (żółta) Jest pierwszą polską mieszańcową odmianą cukinii. Ta żółta cukinia wymaga żyznej i zasobnej w wodę gleby, Ważne jest także regularne podlewanie. Stanowisko uprawy powinno mieć dostęp do słońca oraz być szczelnie osłonięte od wiatru. Atena Polka owocuje od czerwca do końca września.
Soraya (zielona), to gatunek cukinii, który ma niewielkie wymagania glebowe i temperaturowe. Z tego powodu świetnie sprawdza się w naszym klimacie. Wczesna, plenna odmiana o cylindrycznych, ciemnozielonych owocach
i wysokiej odporności na choroby. Odmiana idealna do bezpośredniego spożycia i konserwowania.
Nefertiti – jasnozielona, bardzo wydajna odmiana idealna do bezpośredniego spożycia i konserwowania.
Tondo di Nizza (Tondo chiaro di Nizza) – jasne, niemal kuliste owoce, które po osiągnięciu wielkości małego jabłka doskonale nadają się do faszerowania.
Jeśli zapewni się cukinii odpowiednią glebę, dostęp do słońca i nawodnienie, odwdzięczy się szybko obfitymi plonami.
Rozsadzenie cukinii do gruntu najlepiej wykonać między 20 maja a 20 czerwca. Można ją wysadzać jeszcze w lipcu.
Rozsadę należy sadzić z całą bryłą ziemią by nie uszkodzić korzenia. Rozstaw, co 60-80 cm, ph 6-7.Jakość gleby ma ogromne znaczenie dla rozwoju i intensywności owocowania roślin.
Uprawa cukinii wymaga żyznej, próchnicznej i zasobnej w wodę gleby,
o czym należy pamiętać szczególnie w czasie upałów. Należy zapewnić jej stanowisko słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru
Jeżeli ziemia na działce jest słabszej, jakości (np. piaszczysta, gliniasta, mało żyzna), możesz poprawić jej strukturę. Wykopując dołek pod sadzonkę dać na spód granulowany obornik, zasypać go warstwą ziemi lub kompostu, należy go obficie podlać, dopiero wtedy wsadzać sadzonkę. Uprawniać można cukinię w pierwszym roku po oborniku. Straty wilgoci można ograniczyć, stosując agrowłókninę ogrodniczą, która równocześnie ograniczy wzrost chwastów.
Ważne jest nie tylko dobranie słonecznego stanowiska i wysokiej, jakości, dobrze odżywionej gleby, systematyczne podlewanie oraz terminowy zbiór owoców. Regularne zbiory sprzyjają powstawaniu nowych owoców. Jednym
z najczęstszych błędów jest zbyt długie pozostawianie cukinii na roślinie. Przerośnięte cukinie tracą delikatny smak, twardnieją i zawierają więcej nasion. Niepotrzebnie osłabiają roślinę i uniemożliwiają zawiązywanie nowych kwiatów i owoców. Idealna długość owoców do zbioru to 15-20 cm. Regularne zbiory sprawią, że roślina odwdzięczy się nowymi przyrostami, co tydzień.
Ważne jest towarzystwo innych roślin. Najlepiej posadzić ją obok cebuli, szpinaku lub czosnku – są to warzywa, które korzystnie oddziałują na glebę. Cukinie będą dobrze rosnąć także obok roślin strączkowych, jak groch czy fasola tyczna.
Irena Fijałkowska
Bibliografia
Wiadomości zebrane z różnych źródeł.