Rośliny miododajne -zioła
Rośliny miododajne to przede wszystkim zioła. Różnorodne gatunki miododajnych kwiatów można znaleźć na dzikich łąkach, w lasach, ale także w przydomowych ogródkach i na balkonach. Miododajnych roślin zielnych jest bardzo dużo. Do najbardziej popularnych należą: facelia błękitna, gryka zwyczajna, ogórecznik lekarski, kocimiętka właściwa, nostrzyk biały, koniczyny, lucerna, mniszek lekarski, nawłoć pospolita, chaber bławatek, świerzbnica polna, rzepak, mięta, melisa, macierzanka zwyczajna, nawłocie, oset, pierwiosnek, wyka ptasia i żywokost lekarski.
Miody
Zostały zaprezentowane przez żorskiego pszczelarza rodzaje miodów i ich właściwości. Miody tradycyjne w wielu odmianach: miód akacjowy, lipowy, nawłociowy, leśny, faceliowy, słonecznikowy, mniszkowy, wielokwiatowy oraz miód gryczany który ma mocniejszy, niepowtarzalny smak.
Miód akacjowy jest łagodny, bardzo kwiatowy i lekki w smaku i zapachu jasna barwa miodu długo zachowuje płynność, wyjątkowo długo ulega procesowi krystalizacji, działający wspierająco na błonę śluzową, łagodnie antybakteryjny i przeciwzapalny, wspiera trawienie, układ nerwowy oraz ma kojące, łagodzące działanie.
Miód lipowy jest drobnoziarnisty z nektaru kwiatu lipy o charakterystycznym piekącym smaku oraz pięknym aromacie kwiatu lipy. Ten miód uważany jest za najlepszy środek w walce z przeziębieniem i grypą, działa napotnie, przeciwgorączkowo, przeciwskurczowo, przeciwkaszlowo i wykrztuśnie, działa uspokajająco, łagodzi stres i bezsenność, obniża ciśnienie krwi, wspomaga leczenie zapalenia oskrzeli i płuc, wykazuje wysoką aktywność antybakteryjną
Miód faceliowy zwany jest „królewski miodem”, ma jasną – żółtą barwę, kwaskowy – słodki smak oraz lekko ziołowy aromat. Miód faceliowy jest pozyskiwany z kwiatów facelii. Jest to pastewna roślina miododajna, o niebieskich kwiatach i bajecznym zapachu.
Miód ten obniża ciśnienie krwi, wzmacnia organizm po ciężkiej pracy fizycznej lub wysiłku intelektualnym, pomaga przy zapaleniu górnych dróg oddechowych oraz przy leczeniu astmy oskrzelowej, bywa pomocniczo wykorzystywany w leczeniu choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, pomaga przy leczeniu przeziębienia.
Miód nawłociowy nazywany „płynnym złotem” jest barwy ciemno żółtej do pomarańczowej gęsty, porównywany do miodu manuka ma szerokie spektrum działania zdrowotnego bardzo wspomaga działanie układu moczowego, nerek, pęcherza, a u panów prostaty. Ze względu na walory zdrowotno-smakowe oraz ograniczone zbiory doceniany i poszukiwany.